Það er mikilvægt að fóður sé gott fyrir gæludýr, en næringarþarfir fóðursins eru í forgangi. Hins vegar þýðir það ekki að bragð (eða bragð) skipti ekki máli að leggja áherslu á næringu. Næringarríkasta fæðan í heiminum mun ekki gera þér neitt gagn ef hundurinn þinn eða kötturinn borðar hana ekki.
Samkvæmt sölutölum sem leiðandi rannsóknarfyrirtæki í gæludýraiðnaðinum tók saman og greint var frá í tímaritinu Petfood Industry: Hundar og kettir í Bandaríkjunum elska greinilega kjúklingabragðbættan þurrfóður og niðursoðinn mat, að minnsta kosti er það bragðið sem eigendur þeirra kaupa oftast.
Í matvöruverslunum gæludýraverslunarinnar þinnar um öll Bandaríkin eru tugir af tegundum og bragðtegundum af niðursoðnum mat sem gætu vakið forvitni þína um hvernig gæludýrafóður smakkast.
Með svona mikilli fjölbreytni á hillum verslana, hvernig ákveður maður hvað maður kaupir? Hvernig ákveða fyrirtæki í gæludýrafóður hvaða bragðtegund þau framleiða?
„Þó að fyrirtæki sem framleiða gæludýrafóður velji út frá næringarþörfum þeirra, þá forgangsraða skófluframleiðendur þörfum og innihaldsefnum,“ sagði Mark Brinkmann, varaforseti rekstrar hjá Diamond Pet Foods. „Við erum alltaf að skoða þróun í skyldum flokkum, svo sem mannafóðri, og leitum leiða til að kynna þær í gæludýrafóður. Til dæmis eru omega-3 fitusýrur, glúkósamín og kondróitín, probiotics, steikt eða reykt kjöt allt hugtök í mannafóðri, sem við höfum getað notað í gæludýrafóður okkar.“
Næringarþarfir koma fyrst
Dýralæknar og næringarfræðingar hjá Diamond Pet Foods setja alltaf næringu, ekki bragð, í forgang þegar þeir eru að framleiða fóður fyrir hunda og ketti. „Margir bragðbætandi aukefni, svo sem meltingar- eða bragðefni, eru notaðir til að lokka gæludýr til að velja eitt fóður fram yfir annað, sem gefur formúlunni takmarkað næringargildi,“ sagði Brinkmann. „Þau eru líka dýr, sem eykur verðið sem gæludýraeigendur greiða fyrir gæludýrafóður.“ Hins vegar þýðir áhersla á næringu fram yfir bragð ekki að bragð (eða bragðgæði) skipti ekki máli. Næringarríkasta fæðan í heiminum mun ekki gera þér neitt gagn ef hundurinn þinn eða kötturinn borðar hana ekki.
Hinn
Hafa hundar og kettir bragðskyn?
Þó að menn hafi 9.000 bragðlauka, eru um það bil 1.700 hundar og 470 kettir. Þetta þýðir að hundar og kettir hafa mun veikari bragðskyn en okkar. Það þarf þó að hafa sérstaka bragðlauka til að bragða mat og jafnvel vatn, en við höfum það ekki. Hundar hafa fjóra sameiginlega flokka bragðlauka (sætan, súran, saltan og beiskan). Kettir, hins vegar, geta ekki bragðað sælgæti, en þeir geta bragðað hluti sem við getum ekki, eins og adenosíntrífosfat (Atp), efnasamband sem veitir orku í lifandi frumum og gefur til kynna nærveru kjöts.
Lykt og áferð matar, stundum kölluð „munntilfinning“, getur einnig haft áhrif á bragðskyn hunda og katta. Reyndar koma 70 til 75 prósent af bragðskyni okkar frá lyktarskyninu, sem er samsetning bragðs og lyktar sem skapar bragðið. (Þú getur prófað þetta með því að loka nefinu á meðan þú tekur annan bita af matnum. Geturðu smakkað matinn þegar þú lokar nefinu?)
Frá bragðprófunum til neytendarannsókna
Í áratugi,Framleiðendur gæludýrafóðursHafa notað tveggja skála bragðpróf til að ákvarða hvaða matvæli hundi eða ketti líkar. Í þessum prófum fá gæludýr tvær skálar af mat, hver með mismunandi matvælum. Rannsakendurnir tóku eftir hvaða skál hundurinn eða kötturinn borðaði fyrst og hversu mikið af hvorri fæðu þeir borðuðu.
Fleiri og fleiri fyrirtæki sem framleiða gæludýrafóður eru nú að færa sig frá bragðgæðisprófum yfir í neytendarannsóknir. Í neytendarannsókn var gæludýrum gefið eitt fóður í tvo daga, síðan hressandi bragðfæði í einn dag og svo annað fóður í tvo daga. Mældu og berðu saman neyslu hvers fóðurs. Brinkmann útskýrði að neyslurannsóknir væru áreiðanlegri leið til að mæla matarviðtöku dýra en óskir dýra. Bragðgæðisrannsóknir eru hugtak matvöruverslana sem notað er til að búa til markaðssetningarfullyrðingar. Þegar fólk smám saman snýr sér að náttúrulegum mat eru flestir þeirra ekki eins ljúffengir og ruslfæði, þannig að þeir eru ekki eins viðkvæmir fyrir „betra bragði“ eins og markaðssetningin fullyrðir.
Bragðgæði gæludýrafóðurs hefur alltaf verið flókin vísindi. Breytingar á því hvernig Bandaríkjamenn líta á gæludýr sem fjölskyldumeðlimi hafa flækt málin.Framleiðsla á gæludýrafóðurOg markaðssetning. Þess vegna búa framleiðendur gæludýrafóðurs að lokum til vörur sem höfða ekki aðeins til hundsins og kattarins þíns, heldur einnig til þín.
Birtingartími: 25. apríl 2023