Með framförum í tæknigeiranum eykst einnig fjölbreytni í gæludýraiðnaðinum. Á undanförnum árum hefur sífellt fleiri tegundir af gæludýranammi ráðið ríkjum á markaðnum og furðað gæludýraeigendur. Meðal þeirra eru tvær tegundir sem „líkjast mest“ þurrkað snarl og frystþurrkað snarl. Báðar tegundirnar eru þurrkuð snarl, en báðar hafa sína eigin eiginleika hvað varðar bragð og næringarinnihald.
Mismunur á ferli
Frystþurrkun: Frystþurrkun er ferlið við að þurrka matvæli í afar lágum hita í lofttæmi. Rakinn breytist beint úr föstu formi í loftkennt formi og það er engin þörf á millifljótandi umbreytingu með sublimeringu. Í þessu ferli heldur varan upprunalegri stærð og lögun með lágmarksfrumusprungu, fjarlægir raka og kemur í veg fyrir að matvælin skemmist við stofuhita. Frystþurrkaða varan hefur sömu stærð og lögun og upprunalega frosna efnið, hefur góðan stöðugleika og er hægt að endurgera hana þegar hún er sett í vatn.
Þurrkun: Þurrkun, einnig þekkt sem hitaþurrkun, er þurrkunarferli sem notar samvinnu varmaflutnings og rakaflutnings. Venjulega er heitt loft notað sem varma- og rakaflutningsefni á sama tíma, það er að segja, að hita loftið og láta loftið hita matinn, og rakinn sem gufar upp úr matnum er síðan borinn burt með loftinu og rekinn út.
Mismunur á innihaldsefnum
Frystþurrkun: Frystþurrkað gæludýrafóður notar almennt hreina náttúrulega búfénað og alifuglavöðva, innri líffæri, fisk og rækjur, ávexti og grænmeti sem hráefni. Lofttæmisfrystþurrkun getur drepið örverurnar í hráefnunum alveg. Og við framleiðsluferlið er aðeins vatnið dregið alveg út, sem hefur ekki áhrif á önnur næringarefni. Og vegna þess að hráefnin eru vandlega þurrkuð er það ekki auðvelt að skemma þau við stofuhita, þannig að flest frystþurrkað snarl inniheldur ekki rotvarnarefni við framleiðsluferlið.
Hvernig á að velja
Frystþurrkað snarl og þurrkað snarl hafa mismunandi bragð og bragð, og það er einnig mismunandi aðferð við að borða. Hvernig á að velja viðeigandi snarl fyrir gæludýr má íhuga út frá eftirfarandi þáttum.
Frystþurrkun: Frystþurrkað snarl notar lághita + lofttæmistækni til að „draga“ vatnssameindir beint úr frumunum. Þegar vatnssameindirnar koma út eyðileggjast sumar smærri frumur og mynda svampkennda uppbyggingu inni í kjötinu. Þessi uppbygging gerir frystþurrkaða kjötið mjúkt bragð og sterkt vatnsríkt, sem hentar hundum og köttum með brothættar tennur. Það er einnig hægt að leggja það í bleyti í vatni eða geitamjólk til að vökva kjötið og síðan gefa því að éta. Þegar gæludýr drekka ekki vatn er þetta líka frábær leið til að plata þau til að drekka vatn.
Þurrkun: Þurrkun á snarli fjarlægir raka með því að hita það upp. Vegna þess að áhrif hitaþurrkunar á innihaldsefnin eru þau að hitastigið er utan frá og inn og rakinn er innan frá og út (öfugt), þá mun yfirborð kjötsins minnka meira en innra yfirborðið, og þessi breyting gefur þurrkuðu kjötinu sterkari áferð og bragð, þannig að samanborið við frystþurrkað snarl hentar þurrkað snarl betur ungum og miðaldra hundum sem þurfa að gnísta tönnum. Með því að nýta sér þennan eiginleika er hægt að gefa fóðrinu ríkara útlit og búa til áhugaverðari form, svo sem sleikjó og kjötbollur, samlokur o.s.frv., sem eykur samskipti eiganda og gæludýrs.
Birtingartími: 31. júlí 2023